Si buscas una receta fácil, deliciosa y con un toque especial para compartir con tu familia o amigos, te recomiendo probar este arroz al horno con costra. En tan solo 45 minutos podrás tener lista una deliciosa comida para 4 personas.
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 tomate picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de queso rallado
- Aceite de oliva
Utensilios recomendados
- Fuente para horno
- Cuchillo
- Tenedor
- Cazuela
Pasos a seguir
- Preparar el arroz según las instrucciones de la bolsa, pero en lugar de agua, utilizar caldo de pollo.
- En una cazuela, sofreír la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que estén tiernos.
- Añadir el tomate y saltear por 2 minutos.
- Mezclar el arroz con las verduras y ponerlo en una fuente para horno.
- Cubrir con el queso rallado y hornear a 180°C durante 15-20 minutos, hasta que el queso se derrita y forme una costra dorada.
- Servir caliente.
Valores nutricionales
Este arroz al horno con costra es una comida completa y equilibrada, ya que contiene carbohidratos, proteínas y grasas saludables. Además, al utilizar caldo de pollo en lugar de agua para cocinar el arroz, se le añade un extra de sabor y nutrientes. Es perfecto para una comida familiar o para llevar en tupper al trabajo.
Porción: 1 taza (aprox. 250g)
- Calorías: 300 kcal
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 33g
- Proteínas: 15g
- Fibra: 3g
¡Buen provecho!
