Introducción
Si buscas un postre fácil de preparar, delicioso y que puedas compartir con tus amigos y familiares, este bizcocho de chocolate relleno es perfecto para ti. Con una elaboración de 45 minutos, rinde para 8 comensales y no requiere de grandes habilidades culinarias. Con este bizcocho conseguirás sorprender a todos tus invitados y convertirte en el rey o la reina de la repostería en casa.
Ingredientes
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina
- 125 ml de aceite de girasol
- 125 ml de leche
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 50 gramos de cacao en polvo
- 1 pizca de sal
- Mantequilla para engrasar el molde
- Azúcar glas para decorar
Utensilios recomendados
- Molde para bizcochos de 22 cm de diámetro
- Batidora eléctrica
- Bol grande
- Cuchara de madera
- Espátula de silicona
Pasos a seguir
- Precalentar el horno a 180°C.
- Engrasar el molde con mantequilla y espolvorear con harina.
- En un bol grande, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y doble su volumen.
- Añadir el aceite y la leche y mezclar bien con una cuchara de madera.
- Tamizar la harina, el cacao en polvo, la levadura y la pizca de sal sobre la mezcla anterior y mezclar con movimientos suaves y envolventes con la espátula de silicona hasta que se integren todos los ingredientes.
- Verter la mezcla en el molde y alisar la superficie con la espátula.
- Hornear durante unos 35-40 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo, este salga limpio.
- Dejar enfriar el bizcocho y desmoldar con cuidado.
- Cortar el bizcocho por la mitad y rellenar con la crema que más te guste.
- Decorar con azúcar glas y servir.
Información nutricional
Este bizcocho de chocolate relleno es una delicia para el paladar, pero también es importante conocer sus valores nutricionales. Por porción (1/8 del bizcocho) aporta unas 360 calorías, 45 gramos de carbohidratos, 4 gramos de proteína y 18 gramos de grasas, de las cuales 3 son saturadas. Por lo que se recomienda disfrutarlo con moderación y acompañado con una dieta equilibrada.
¡Disfruta de este delicioso bizcocho de chocolate relleno y sorprende a todos tus invitados!
