Introducción
¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de bizcocho de limón, una deliciosa opción para endulzar tu día. Este bizcocho tiene un sabor cítrico y una textura esponjosa que lo hace perfecto para acompañar tu café o té de la tarde. Además, es muy fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes. En total, la preparación te llevará aproximadamente 1 hora y podrás servirlo para 8 comensales. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de mantequilla
- 1 limón
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Utensilios recomendados
- Batidora eléctrica
- Molde para bizcocho
- Rallador de limón
Pasos a seguir
- Prepara todos los ingredientes y utensilios necesarios.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la mantequilla derretida y el jugo y la ralladura del limón. Mezcla bien.
- Añade la harina tamizada y la levadura. Mezcla suavemente hasta obtener una masa sin grumos.
- Engrasa el molde para bizcocho con un poco de mantequilla y vierte la mezcla dentro.
- Prepara el horno a 180°C y hornea el bizcocho durante 35-40 minutos.
- Retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
- Sirve el bizcocho de limón acompañado de una taza de té o café.
Valores nutricionales
Este bizcocho de limón tiene un total de 250 calorías por porción, 9 gramos de grasas y 38 gramos de carbohidratos. Aunque no es una opción muy saludable debido a su contenido de azúcar y grasas, es una deliciosa opción para disfrutar de vez en cuando como parte de una dieta balanceada.
¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
