Introducción
Si estás buscando una receta rápida y deliciosa para compartir con tus amigos y familiares, te recomiendo que pruebes esta receta de calabacines al horno en rodajas. Con un tiempo de preparación de 30 minutos y una porción para 4 personas, esta receta es perfecta para una cena rápida y saludable.
Ingredientes
- 4 calabacines medianos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de pan rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
Utensilios de cocina recomendados
- Bandeja para hornear
- Cuchillo afilado
- Cepillo para untar
- Rayador de queso
Pasos a seguir para la elaboración
- Prepara el horno y precaliéntalo a 200 grados Celsius.
- Corta los calabacines en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Unta las rodajas de calabacín con la mezcla de aceite de oliva y colócalas en la bandeja para hornear.
- En otro tazón, mezcla el queso parmesano rallado, el pan rallado, el ajo picado y el tomillo fresco.
- Cubre las rodajas de calabacín con la mezcla de queso y pan rallado.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve caliente como guarnición o como plato principal.
Valores nutricionales
Esta receta de calabacines al horno es una excelente opción para aquellos que buscan una cena saludable y baja en calorías. Cada porción contiene aproximadamente 140 calorías, 8 gramos de grasa y 5 gramos de proteína. Además, los calabacines son una excelente fuente de vitamina C, vitamina K y potasio.
¡Disfruta de tu deliciosa cena de calabacines al horno en rodajas!
