Si buscas una receta fácil y rápida para cenar, las Coles de Bruselas al Horno pueden ser una excelente opción. Este platillo es perfecto para cuatro personas y su tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes:
- 500 gramos de coles de Bruselas frescas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Una bandeja para hornear
- Papel aluminio
- Un bol para mezclar los ingredientes
- Cuchillo
- Cuchara o espátula
Pasos a seguir:
- Prepara las coles de Bruselas: Lava las coles y después córtalas por la mitad.
- Mezcla los ingredientes: En un bol, mezcla el aceite de oliva, el ajo, la mostaza dijon, la miel, la sal y la pimienta.
- Añade las coles: Agrega las coles a la mezcla y asegúrate de que estén bien cubiertas.
- Hornea: Precalienta el horno a 200 grados. Coloca las coles en la bandeja para hornear cubierta con papel aluminio y hornea durante 20 minutos.
- Retira del horno: Después de los 20 minutos, saca la bandeja del horno y remueve el papel aluminio. Vuelve a hornear durante otros 10 minutos o hasta que las coles estén doradas.
- Sírvelas: Sirve las Coles de Bruselas al Horno calientes y disfrútalas con tus seres queridos. ¡Buen provecho!
Valores nutricionales:
Las Coles de Bruselas son una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, vitamina K y potasio. Esta receta en particular, al ser horneada, evita la pérdida de nutrientes en comparación con otros métodos de cocción. Además, al utilizar miel en lugar de azúcar, se reduce el contenido de carbohidratos refinados en el platillo.
¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta de Coles de Bruselas al Horno tanto como yo!
