Introducción
¿Te apetece disfrutar de una deliciosa milanesa de ternera en casa? Hoy te enseño cómo hacerlo en pocos pasos y en poco tiempo. Esta receta es ideal para aquellos que quieren preparar un plato sencillo y sabroso para toda la familia. Con ingredientes fáciles de conseguir, podrás disfrutar de una comida casera y deliciosa en menos de una hora. Esta receta es para cuatro comensales.
Ingredientes
- 4 filetes de ternera
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Aceite de oliva
Utensilios recomendados
- Sartén grande
- Bols para mezclar los ingredientes
- Cuchillo
- Tenedor
Pasos a seguir
- Colocar la harina en un plato y mezclar con la sal y la pimienta negra.
- En otro plato, batir los huevos hasta que estén espumosos.
- En un tercer plato, colocar el pan rallado.
- Tomar un filete de ternera y cubrirlo con la mezcla de harina, sacudir el exceso.
- Sumerge el filete en el huevo batido, asegurándote de cubrirlo completamente.
- Finalmente, cubre el filete con pan rallado.
- Repite los pasos 4 a 6 con el resto de los filetes de ternera.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Cuando el aceite esté caliente, añade los filetes de ternera y fríe durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira la milanesa de ternera de la sartén y colócala sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve caliente con tus acompañantes preferidos.
Valores nutricionales
La milanesa de ternera es una excelente fuente de proteínas y hierro. Es importante destacar que, debido a su alto contenido de grasas saturadas y calorías, se recomienda consumir con moderación y acompañarla de verduras y ensaladas para una dieta equilibrada.
¡Que disfrutes de tu deliciosa milanesa de ternera casera!
