¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta fácil y rápida para preparar una deliciosa mayonesa con alcaparras que les encantará. Esta receta es ideal para aquellos que quieren darle un toque diferente a sus comidas y sorprender a sus comensales. En solo 15 minutos podrás disfrutar de esta rica salsa que podrás utilizar para acompañar tus platos favoritos.
Ingredientes:
- 1 taza de mayonesa
- 1/4 taza de alcaparras picadas
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Bol mediano
- Cuchara de madera
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Pasos a seguir:
- En un bol mediano, mezcla la mayonesa, las alcaparras, el jugo de limón y la mostaza Dijon hasta que estén bien combinados.
- Agrega el perejil picado y mezcla de nuevo.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Refrigera la mezcla durante al menos 30 minutos antes de servir.
- ¡Disfruta de tu deliciosa mayonesa con alcaparras!
Valores nutricionales:
Esta mayonesa con alcaparras es una opción saludable para aquellos que desean reducir el consumo de grasas saturadas. Las alcaparras son ricas en antioxidantes y fibra, lo que las convierte en una adición nutritiva a esta salsa. Además, la mayonesa casera es mucho más saludable que la comprada en tiendas, ya que puedes controlar los ingredientes que utilizas y evitar los conservantes y aditivos innecesarios.
Una porción de esta mayonesa (2 cucharadas) contiene aproximadamente 120 calorías, 12 gramos de grasas y 1 gramo de proteínas.
¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo!
Hasta la próxima.
