Introducción
Si buscas una comida rápida y deliciosa, la quesadilla de jamón y queso es la opción perfecta. Esta receta es ideal para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, pero aún así quieres disfrutar de una comida sabrosa. Esta receta es para 2 personas y se puede preparar en tan solo 15 minutos.
Ingredientes
- 4 tortillas de maíz
- 150 gramos de jamón cocido
- 150 gramos de queso rallado
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1/2 pimiento verde picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén antiadherente
- Plato para servir
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Pasos a seguir
- En una sartén caliente, agrega un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y los pimientos hasta que estén suaves.
- Añade el jamón cocido y saltea durante unos minutos.
- Coloca una tortilla en la sartén y agrega una capa de queso rallado en la mitad de la tortilla.
- Añade la mezcla de jamón y verduras en la capa de queso y dobla la tortilla por la mitad.
- Cocina por ambos lados hasta que esté dorado y el queso esté fundido.
- Retira de la sartén y repite el proceso con las tortillas restantes.
- Sirve caliente y disfruta de la deliciosa quesadilla de jamón y queso.
Valores nutricionales
Esta receta es rica en proteínas gracias al jamón y al queso, y también contiene verduras como la cebolla y los pimientos, que aportan vitaminas y minerales. Sin embargo, es importante tener en cuenta que las tortillas de maíz son altas en carbohidratos, por lo que se recomienda consumirlas con moderación.
¡Disfruta de esta deliciosa quesadilla de jamón y queso en cualquier momento del día!
