Introducción
¡Hola! Soy María y quiero compartir contigo mi receta de magdalenas de chocolate. Son perfectas para cualquier ocasión, ya sea para desayunar, merendar o simplemente como un dulce capricho. Esta receta es para 12 magdalenas y se tarda aproximadamente 40 minutos en prepararla. Así que sin más preámbulos, ¡vamos a empezar!
Ingredientes
- 150 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de mantequilla
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
- 50 gramos de cacao en polvo
- Una pizca de sal
- 100 ml de leche
Utensilios de cocina recomendados
- Molde para magdalenas
- Batidora eléctrica
- Bol de mezcla
- Cucharas medidoras
- Tamiz
Pasos a seguir
- Pre-calentamos el horno a 200 grados Celsius.
- En un bol grande, tamizamos la harina, el cacao en polvo, la levadura y la sal.
- Añadimos el azúcar y mezclamos bien.
- En otro bol, batimos los huevos hasta que estén espumosos.
- Añadimos la mantequilla derretida y la leche a los huevos y mezclamos bien.
- Vertemos la mezcla líquida en el bol con los ingredientes secos y mezclamos todo bien.
- Colocamos las cápsulas de papel en el molde para magdalenas.
- Rellenamos cada cápsula con la mezcla hasta 3/4 de su capacidad.
- Horneamos durante 20-25 minutos, o hasta que las magdalenas estén doradas y firmes al tacto.
- Dejamos enfriar y ¡listo para disfrutar!
Valores nutricionales
Estas magdalenas de chocolate son una deliciosa opción para disfrutar de un dulce capricho. Sin embargo, es importante tener en cuenta que son ricas en azúcares y grasas, por lo que se deben consumir con moderación. Además, se pueden hacer algunas modificaciones para hacerlas más saludables, como utilizar harina integral y sustituir parte del azúcar por endulzantes naturales como la stevia.
¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
Por María
