¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa de pan árabe relleno que seguro les encantará. Esta receta es perfecta para una cena en casa con amigos o familiares, ya que es muy fácil de preparar y no requiere mucho tiempo en la cocina. Además, es una opción ideal para aquellos que buscan alternativas más saludables en su dieta.
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1/2 taza de agua tibia
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de pollo desmenuzado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de pimiento rojo picado
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 1/4 taza de hojas de menta fresca picadas
Utensilios recomendados
- Bol para mezclar
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Sartén
- Rodillo para amasar
Pasos a seguir
- En un bol, mezclar la harina, la levadura y la sal.
- Añadir el agua tibia y el aceite de oliva y mezclar hasta formar una masa suave.
- Amasar la masa durante unos 5 minutos, hasta que quede suave y elástica.
- Dejar reposar la masa durante unos 30 minutos.
- Mientras tanto, en una sartén, cocinar el pollo desmenuzado, la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.
- Añadir el queso feta y las hojas de menta picadas y mezclar bien.
- Dividir la masa en 8 partes iguales y formar bolas con cada una de ellas.
- Con un rodillo, aplanar cada bola de masa formando un círculo de unos 15 cm de diámetro.
- Colocar una porción de la mezcla de pollo en el centro de cada círculo de masa.
- Doblar la masa sobre el relleno, formando un paquete.
- Colocar los paquetes en una bandeja para horno y hornear a 200 grados Celsius durante unos 15 minutos, hasta que estén dorados.
- Servir caliente.
Valores nutricionales
Esta receta de pan árabe relleno es una opción saludable para aquellos que buscan una alternativa más nutritiva a los panes convencionales. La harina integral utilizada en la masa proporciona una mayor cantidad de fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, el pollo y las verduras aportan proteínas y vitaminas esenciales para el organismo. ¡Disfruten de esta deliciosa receta!
¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo! ¡Hasta la próxima!
