¡Bienvenidos a mi receta de pastelera con Thermomix! Este delicioso postre es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día en compañía de amigos y familiares. Esta receta es fácil de hacer y tarda aproximadamente 1 hora en prepararse. Sirve para aproximadamente 8 comensales.
Ingredientes
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 400 ml de leche
- 200 gramos de azúcar
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Utensilios recomendados
- Thermomix
- Molde para pastel
- Cuchara de madera
- Batidor
Pasos a seguir
- En el vaso de la Thermomix, añade la harina, la mantequilla, 1 huevo y una pizca de sal. Mezcla todo a velocidad 4 durante 1 minuto.
- Extiende la masa sobre el molde para pastel y presiona bien para que quede uniforme. Hornea durante 15 minutos a 180 grados.
- Mientras tanto, prepara la crema pastelera. En el vaso de la Thermomix, añade la leche, el azúcar, la vainilla y 1 huevo. Mezcla todo a velocidad 4 durante 10 segundos.
- Programa la Thermomix durante 10 minutos a 90 grados y velocidad 2.
- Cuando el pastel esté listo, añade la crema pastelera y hornea durante 20 minutos más a 180 grados.
- Sirve frío y disfruta de este delicioso postre.
Valores nutricionales
Esta receta contiene aproximadamente 350 calorías por porción. Es una buena fuente de carbohidratos y proteínas gracias a la harina y los huevos. Además, la leche aporta calcio y otros nutrientes importantes para una dieta equilibrada.
¡Espero que disfrutes de mi receta de pastelera con Thermomix tanto como yo! ¡Buen provecho!
