Introducción:
Si eres un amante del chocolate y quieres disfrutar de un postre delicioso sin tener que utilizar mantequilla, esta receta es perfecta para ti. En tan solo 35 minutos, podrás disfrutar de un bizcocho esponjoso y lleno de sabor que hará las delicias de toda la familia. Esta receta es apta para 6 comensales y es ideal para cualquier ocasión. ¡Vamos a por ella!
Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina de trigo
- 60 gramos de cacao en polvo sin azúcar
- 1 sobre de levadura química
- 250 ml de leche entera
- 50 ml de aceite de girasol
- 1 pizca de sal
Utensilios recomendados:
- Molde de bizcocho
- Batidora eléctrica
- Bol de mezcla
- Cuchillo
- Varillas
- Cucharón
Pasos a seguir:
- Preparar el molde para el bizcocho. Para ello, untar ligeramente el molde con aceite y espolvorear con harina para que no se pegue la masa.
- En un bol de mezcla, batir los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea y cremosa.
- Añadir la harina, el cacao en polvo, la levadura química y la pizca de sal. Mezclar todo a velocidad media hasta conseguir una masa uniforme.
- Incorporar la leche y el aceite de girasol y mezclar de nuevo hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
- Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 30 minutos a 180°C.
- Comprobar que está listo pinchando con un cuchillo en el centro del bizcocho. Si sale limpio, el bizcocho está listo. En caso contrario, dejarlo unos minutos más en el horno.
- Dejar enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar por completo en una rejilla.
- ¡Listo para servir y disfrutar de un delicioso bizcocho de chocolate sin mantequilla!
Valores nutricionales:
Este bizcocho de chocolate sin mantequilla es una opción más saludable que los bizcochos tradicionales, ya que no contiene grasas saturadas. Además, el cacao en polvo sin azúcar aporta flavonoides, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Sin embargo, es importante recordar que este bizcocho contiene azúcar y harina de trigo, por lo que debe consumirse con moderación dentro de una dieta equilibrada.
¡Gracias por seguir esta receta! Espero que disfrutes de un delicioso bizcocho de chocolate sin mantequilla.
