Introducción
¡Bienvenidos a mi receta de Delicioso Pan Casero de Ajo! Esta es una opción perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 2 horas y es perfecto para 4-6 comensales. Este pan es fácil de hacer y es una excelente opción para acompañar una cena o para disfrutarlo como un snack. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes
- 3 tazas de harina de trigo
- 2 cucharadas de levadura
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1 1/2 tazas de agua tibia
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 huevo batido
Utensilios de cocina recomendados
- Bol grande
- Cuchara de madera
- Bandeja para hornear
- Papel para hornear
- Brocha de cocina
- Cuchillo
Pasos a seguir
- En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar, la sal y el ajo picado.
- Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a la mezcla y revuelve bien con una cuchara de madera hasta que se forme una masa suave.
- Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amasa durante unos 10 minutos hasta que se vuelva suave y elástica.
- Coloca la masa en un bol engrasado y deja que suba durante una hora en un lugar cálido y seco, hasta que doble su tamaño.
- Una vez que la masa haya subido, colócala sobre una superficie enharinada y amasa durante unos minutos para quitar el aire.
- Forma la masa en una bola y colócala en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear.
- Cubre la masa con un paño de cocina húmedo y deja que suba durante otra hora.
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- Con un cuchillo, haz varios cortes en la parte superior del pan.
- Cepilla la parte superior del pan con huevo batido.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el pan esté dorado y suene hueco cuando lo golpees.
- Deja que el pan se enfríe en una rejilla antes de servir.
Valores nutricionales
Este pan casero es una excelente opción para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa. Cada porción contiene alrededor de 150 calorías, 3 gramos de grasa, 27 gramos de carbohidratos y 4 gramos de proteína. Además, contiene ajo, que es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. ¡Disfrútalo sin culpa!
¡Gracias por seguir mi receta! Espero que disfrutes este pan casero de ajo tanto como yo. ¡Buen provecho!
