Introducción
Si quieres sorprender a tus comensales con una receta deliciosa y fácil de preparar, te recomiendo este quiche de bacon y champiñones. En tan solo 1 hora y media podrás tener listo este platillo que servirá a 4 personas. Lo mejor de todo es que podrás disfrutarlo en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, almuerzo o cena.
Ingredientes
- 1 masa para tarta
- 200 gr de bacon
- 200 gr de champiñones
- 1 cebolla
- 3 huevos
- 200 ml de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Utensilios recomendados
- Molde de tarta
- Sartén
- Bol
- Batidor manual
Pasos a seguir
- Precalentar el horno a 180°C.
- Colocar la masa para tarta en el molde y pincharla con un tenedor. Reservar.
- En una sartén, sofreír el bacon hasta que esté dorado y retirar del fuego. Reservar.
- En la misma sartén, agregar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla picada junto con los champiñones. Salpimentar al gusto y retirar del fuego.
- En un bol, batir los huevos con la crema de leche y salpimentar al gusto.
- Agregar el bacon y la mezcla de cebolla y champiñones a la mezcla de huevos y crema.
- Verter la mezcla en la masa para tarta.
- Hornear durante 40 minutos.
- Retirar del horno y dejar enfriar durante unos 10 minutos antes de servir.
Valores nutricionales
Este quiche de bacon y champiñones es una buena fuente de proteínas gracias al bacon y los huevos. Además, los champiñones aportan vitaminas y minerales esenciales. Es importante tener en cuenta que el consumo de esta receta debe ser moderado debido al alto contenido de grasas y calorías.
¡Disfruta de este delicioso quiche y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias!
