Si eres un amante de la cocina y te gusta experimentar con nuevos ingredientes, esta receta de calcots al horno es perfecta para ti. En tan solo 30 minutos y para 4 comensales, podrás disfrutar de un plato sabroso y lleno de nutrientes.
Ingredientes:
- 1 kg de calcots
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Utensilios de cocina recomendados:
- Bandeja de horno
- Pincel de cocina
- Cuchillo
- Tijeras
Pasos a seguir:
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- Corta las raíces de los calcots y retira la primera capa de hojas.
- Coloca los calcots en la bandeja de horno y píntalos con aceite de oliva.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Hornea durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados y tiernos.
- Sirve caliente y disfruta.
Valores nutricionales:
Los calcots son una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, el hierro y el calcio. Además, al hornearlos con aceite de oliva, se aumenta su contenido en grasas saludables y antioxidantes, lo que los convierte en un plato nutritivo y beneficioso para la salud.
¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus comensales con un plato único y lleno de sabor!
¡Buen provecho!
