¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita para disfrutar en casa: unos deliciosos crepes de Nutella. Esta receta es perfecta para un brunch o para una tarde de merienda con amigos o familiares. La preparación es bastante sencilla y no te llevará más de 30 minutos. Esta receta es para 4 personas.
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 pizca de sal
- 1 taza de Nutella
- 1 taza de fresas
- Azúcar glas para decorar
Utensilios recomendados:
- Sartén antiadherente
- Batidor de mano
- Cuchara de madera
- Espátula de cocina
Pasos a seguir:
- En un bol grande, mezcla la harina, los huevos, la leche, el agua, el azúcar, el aceite y la sal. Bate hasta obtener una mezcla suave.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega un poco de aceite y extiéndelo por toda la sartén.
- Vierte una porción de la mezcla de crepe en la sartén y extiéndela con una cuchara de madera para cubrir toda la sartén. Cocina durante 2-3 minutos hasta que el crepe esté dorado por un lado.
- Con una espátula, da la vuelta al crepe y cocina durante otros 2 minutos. Repite el proceso hasta que hayas utilizado toda la mezcla de crepe.
- En un bol, calienta la Nutella en el microondas durante 30 segundos.
- Cubre cada crepe con una cucharada de Nutella y fresas cortadas en trozos. Dobla el crepe en cuatro y decora con azúcar glas.
- Sirve caliente y disfruta de tus crepes de Nutella.
Valores nutricionales:
Estos crepes de Nutella son ideales para disfrutar en ocasiones especiales. Sin embargo, es importante recordar que esta receta es alta en calorías y azúcares. Por lo tanto, se recomienda consumir con moderación y equilibrar con una alimentación saludable y ejercicio regular.
¡Espero que disfruten esta deliciosa receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
