Si buscas una receta deliciosa y fácil de preparar, los flamenquines al horno son una excelente opción. En tan solo 30 minutos podrás disfrutar de un plato que encantará a toda la familia. Esta receta está pensada para cuatro comensales.
Ingredientes
- 4 filetes de ternera finos
- 8 lonchas de jamón serrano
- 8 lonchas de queso
- 2 huevos
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Utensilios de cocina recomendados
- Bandeja de horno
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Bol para batir los huevos
- Plato hondo para el pan rallado
Pasos a seguir
- Prepara los ingredientes. Coloca los filetes en la tabla de cortar y sazona con sal y pimienta. Pon una loncha de jamón serrano y una de queso encima de cada filete.
- Enrolla los filetes, asegurándote de que el relleno quede bien dentro.
- Bate los huevos en un bol y pon el pan rallado en un plato hondo.
- Pasa cada flamenquín por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Coloca los flamenquines en una bandeja de horno previamente engrasada con aceite de oliva.
- Hornea los flamenquines a 200 grados durante unos 20 minutos, hasta que estén dorados.
- ¡Listo para disfrutar!
Valores nutricionales
Los flamenquines al horno son una opción deliciosa para una cena rápida y fácil. Si bien no son la opción más saludable, puedes hacer algunos ajustes para que sean más nutritivos, como utilizar filetes de pollo en lugar de ternera o queso bajo en grasa. Recuerda que una alimentación equilibrada es clave para una vida saludable.
¡Que aproveche!
