Deliciosos panes chinos rellenos para sorprender a tu paladar

Introducción

Si buscas sorprender a tus invitados con una receta exótica y deliciosa, te recomiendo que pruebes estos panes chinos rellenos. Son ideales para una cena informal, un brunch o una merienda diferente. El tiempo de elaboración es de unas 2 horas y la receta rinde para 4 personas. La preparación es un poco laboriosa, pero el resultado final vale la pena. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con tu habilidad culinaria.

Ingredientes

• 300 gramos de harina de trigo
• 150 ml de agua tibia
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cucharadita de sal
• Para el relleno:
• 250 gramos de carne de cerdo picada
• 1 cebolla picada
• 1 zanahoria rallada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de aceite vegetal

Utensilios de cocina recomendados

• Bol grande
• Cuchillo
• Tabla de cortar
• Sartén
• Cuchara de madera
• Rodillo
• Cortador de galletas
• Papel de horno
• Bandeja para horno

Pasos a seguir para la elaboración

1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura en polvo y la sal.
2. Añade el agua tibia y el aceite vegetal y mezcla bien hasta que se forme una masa suave.
3. Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté elástica y suave.
4. Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante 1 hora en un lugar cálido.
5. Mientras tanto, prepara el relleno. En una sartén, calienta el aceite vegetal y saltea la cebolla, el ajo y el jengibre hasta que estén dorados.
6. Añade la carne de cerdo y cocina hasta que esté bien dorada.
7. Agrega la zanahoria rallada, la salsa de soja y el azúcar y cocina durante 5 minutos más.
8. Retira del fuego y deja enfriar.
9. Divide la masa en 8 porciones y forma bolas.
10. Con un rodillo, estira cada bola de masa hasta que tenga un diámetro de unos 10 cm.
11. Añade una cucharada generosa de relleno en el centro de cada disco de masa.
12. Une los bordes y forma un paquete sellado, dándole forma redonda o de media luna.
13. Coloca los panes chinos en una bandeja para horno cubierta con papel de horno.
14. Deja reposar durante 30 minutos más.
15. Calienta el horno a 200 grados y hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
16. Sirve caliente.

Valores nutricionales

Estos panes chinos rellenos son una buena fuente de proteínas gracias a la carne de cerdo. Además, la masa de trigo aporta carbohidratos complejos y la zanahoria, fibra y vitaminas. Es una receta equilibrada y nutritiva, ideal para una comida o cena completa.

¡Buen provecho!