Hoy quiero compartir con ustedes una receta que me encanta: dulce de membrillo con manzana. Es una combinación deliciosa que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es fácil de hacer y no requiere mucho tiempo de elaboración, en aproximadamente 1 hora y media tendrás un postre delicioso para compartir con tus seres queridos. Además, esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y baja en calorías, ya que no contiene azúcares añadidos.
Ingredientes:
- 1kg de membrillo
- 3 manzanas
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de edulcorante natural (stevia, xilitol, etc.)
- 1 cucharada de canela en polvo
Utensilios recomendados:
- Olla grande
- Batidora eléctrica
- Molde para hornear
Pasos a seguir:
- Pela los membrillos y córtalos en trozos pequeños. Haz lo mismo con las manzanas.
- Coloca los membrillos y las manzanas en una olla grande y añade el agua. Cocina a fuego medio durante 30 minutos, o hasta que los membrillos estén suaves.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco. Luego, utiliza una batidora eléctrica para obtener una mezcla suave y homogénea.
- Añade el edulcorante y la canela en polvo y mezcla bien.
- Coloca la mezcla en un molde para hornear y hornea a 180°C durante 1 hora.
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Valores nutricionales:
Este dulce de membrillo con manzana es una opción saludable y baja en calorías, ya que no contiene azúcares añadidos. Además, el membrillo es rico en vitamina C y fibra, mientras que la manzana es rica en antioxidantes y ayuda a mantener una buena salud cardiovascular.
¡Espero que disfruten esta deliciosa combinación tanto como yo!
Hasta la próxima.
