Introducción:
Si te encanta el dulce de membrillo, pero no tienes mucho tiempo para prepararlo, ¡esta receta es para ti! Con la ayuda de la Thermomix, podrás disfrutar de un delicioso dulce de membrillo en muy poco tiempo. Además, es perfecto para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. Esta receta rinde para 6 personas y tarda aproximadamente 1 hora en prepararse.
Ingredientes
- 1 kg de membrillos
- 500 g de azúcar
- 1 limón
- 500 ml de agua
Utensilios de cocina recomendados
- Thermomix
- Cuchillo
- Olla
- Batidora
Pasos a seguir
- Lavar los membrillos, pelarlos y quitarles las semillas.
- Cortar los membrillos en trozos y colocarlos en la Thermomix.
- Añadir el azúcar, el zumo del limón y el agua.
- Triturar todo durante 1 minuto a velocidad 5.
- Cocinar durante 50 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
- Triturar de nuevo durante 1 minuto a velocidad 5.
- Colocar la mezcla en una olla y cocinar durante 10 minutos a fuego medio, removiendo constantemente.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Una vez frío, cortar el dulce de membrillo en porciones y servir.
Valores nutricionales
Este delicioso dulce de membrillo es rico en vitaminas, especialmente en vitamina C, y fibra. Además, aunque contiene una cantidad significativa de azúcar, es una excelente opción para saciar los antojos de dulce de forma saludable.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de dulce de membrillo Thermomix y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!
