Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar, estas fajitas de pescado son perfectas para ti. En tan solo 30 minutos podrás preparar un plato para 4 personas que seguramente disfrutarán. Además, el pescado es una excelente opción para una alimentación saludable.
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 8 tortillas de maíz
- Aceite de oliva
Utensilios recomendados:
- Sartén grande
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Pinzas
Pasos a seguir:
- Corta la cebolla, los pimientos y el ajo en tiras finas.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega aceite de oliva.
- Agrega las verduras y saltea durante 5 minutos.
- Agrega el pescado, el comino, el chile en polvo y la sal a la sartén.
- Cocina durante 5-7 minutos o hasta que el pescado esté dorado y cocido por completo.
- Calienta las tortillas en una sartén o en el microondas.
- Acomoda la mezcla de pescado y verduras en las tortillas y sirve.
Valores nutricionales:
Esta receta es una excelente fuente de proteína y fibra gracias al pescado y las verduras. Además, el pescado es rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Las tortillas de maíz son una opción más saludable que las de harina, ya que contienen menos calorías y grasa.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de fajitas de pescado!
¡Buen provecho!
