Las fajitas de salmón son una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. En solo 30 minutos podrás preparar una comida para cuatro personas que les encantará.
Ingredientes:
- 4 tortillas de maíz
- 4 filetes de salmón
- 1 cebolla morada
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 aguacate
- 1 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Exprimidor de limón
Pasos a seguir:
- Corta en juliana la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde.
- En una sartén, calienta una cucharada de aceite de oliva y agrega las verduras. Cocina a fuego medio durante cinco minutos.
- A continuación, agrega los filetes de salmón a la sartén y cocina durante cinco minutos cada lado, o hasta que estén cocidos.
- Mientras tanto, corta el aguacate en cubos y exprime el limón sobre ellos.
- Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas.
- Para servir, coloca las tortillas en un plato y agrega las verduras y el salmón en el centro. Finalmente, agrega los cubos de aguacate y sirve.
Valores nutricionales:
Las fajitas de salmón son una excelente opción para una comida saludable. El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el corazón y el cerebro. Además, los pimientos y la cebolla son ricos en antioxidantes y fibra, mientras que el aguacate es rico en grasas saludables. Una porción de fajitas de salmón contiene alrededor de 450 calorías.
¡Disfruta de esta deliciosa opción de comida saludable!
