Si estás buscando una cena diferente y divertida para compartir con amigos o familiares, te recomiendo preparar una deliciosa fondue de carne. Esta receta es perfecta para 4 personas y el tiempo de elaboración es de aproximadamente una hora.
Ingredientes:
- 800 gramos de carne de res cortada en cubos
- 1 litro de caldo de carne
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Salsas para acompañar (opcional)
Utensilios de cocina recomendados:
- Una fondue de carne eléctrica o de gas
- Brochetas de fondue
- Cuchillos para cortar la carne
- Cucharas para servir el caldo
Pasos a seguir:
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo y la cebolla picados finamente. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
- Agrega el caldo de carne y deja que hierva a fuego alto.
- Corta la carne en cubos y pínchala en las brochetas de fondue.
- Coloca la fondue en la mesa y enciéndela.
- Cada comensal debe sumergir su carne en el caldo caliente y dejarla cocinar por unos minutos hasta que esté a su gusto.
- Acompaña con las salsas que prefieras.
Valores Nutricionales:
Esta receta es una excelente fuente de proteína y hierro gracias a la carne de res. Además, el caldo de carne aporta minerales como el sodio y el potasio, necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Es importante moderar la cantidad de aceite y salsas para no aumentar la ingesta de grasas y calorías.
¡Disfruta de esta deliciosa fondue de carne y sorprende a tus invitados con una cena única y divertida!
¡Buen provecho!
