Introducción
Si te gustan los sabores exóticos y los platos contundentes, no puedes perderte mi receta de Kebab con queso. Esta deliciosa combinación es perfecta para compartir con amigos o disfrutar en familia, y su tiempo de elaboración es de aproximadamente 45 minutos. La receta está pensada para cuatro comensales, pero puedes ajustar las cantidades según tus necesidades. Anímate a probarla y sorprende a todos con un plato lleno de sabor.
Ingredientes
- 500 gramos de carne picada
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 100 gramos de queso feta
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén grande
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cucharas de madera
Pasos a seguir
- Pela la cebolla y los ajos y córtalos en trozos pequeños. Lava los pimientos, quítale las semillas y córtalos en tiras finas.
- En una sartén grande, calienta el aceite y añade la cebolla y los ajos. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
- Añade los pimientos y sigue cocinando a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que estén tiernos.
- Añade la carne picada y sigue cocinando hasta que esté dorada.
- Añade el comino, el pimentón dulce, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien.
- Desmenuza el queso feta y añádelo a la sartén. Mezcla bien.
- Sirve caliente acompañado de pan de pita o arroz.
Valores nutricionales
Este plato es rico en proteínas, gracias a la carne picada, y también aporta vitaminas y minerales gracias a las verduras que lleva. El queso feta es rico en calcio y proteínas, y aporta un sabor único a la receta. Es un plato ideal para aquellos que buscan una alimentación equilibrada y sabrosa.
¡Buen provecho!
