Introducción:
Los langostinos a la plancha son una opción ideal para aquellos que buscan una comida rápida y deliciosa. Esta receta es perfecta para una cena en casa con amigos o familiares. La preparación es sencilla y no requiere mucho tiempo en la cocina. En tan solo 20 minutos podrás disfrutar de unos langostinos a la plancha con ajo y perejil, que dejarán a tus comensales con ganas de más.
Ingredientes:
- 1 kg de langostinos
- 4 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Utensilios de cocina recomendados:
- Sartén o plancha
- Cuchillo
- Cuchara de madera
Pasos a seguir:
- Pela y pica los dientes de ajo en trozos pequeños.
- Lava y pica las ramitas de perejil.
- En una sartén o plancha, agrega aceite de oliva y calienta a fuego medio.
- Añade los langostinos limpios y sin cabeza a la sartén o plancha. Cocina por 3 minutos de cada lado.
- Agrega el ajo picado y el perejil a la sartén o plancha. Saltea por 1 minuto más.
- Sirve los langostinos a la plancha con ajo y perejil y disfruta.
Valores nutricionales:
Los langostinos son una excelente fuente de proteína y bajo en calorías. Además, son ricos en minerales como el hierro y el zinc, y vitaminas como la B12. El ajo y el perejil son excelentes para la salud del corazón y el sistema inmunológico.
¡Disfruta de tus deliciosos langostinos a la plancha con ajo y perejil!
¡Buen provecho!
