Introducción
Si buscas una receta rápida y deliciosa para sorprender a tus comensales, los noquis con salsa carbonara son una excelente opción. En menos de 45 minutos puedes preparar un plato para 4 personas que seguramente les encantará. La combinación de la suavidad de los noquis con la cremosidad de la salsa carbonara es simplemente irresistible. Además, esta receta es fácil de adaptar a tus gustos personales y también puedes agregar algunos ingredientes extras para darle un toque especial.
Ingredientes
- 500 gramos de noquis
- 150 gramos de panceta o bacon
- 3 huevos
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de crema de leche
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios
- Cacerola grande
- Sartén grande
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Rallador de queso
- Cucharón
Pasos a seguir
- Cocina los noquis según las instrucciones del paquete en una cacerola grande con agua hirviendo y sal. Escúrrelos y resérvalos.
- Mientras tanto, corta la panceta o bacon en pequeños cubos y fríelos en una sartén grande a fuego medio hasta que estén dorados. Retira la panceta o bacon de la sartén y resérvalos.
- En la misma sartén, agrega los ajos picados y fríelos por unos minutos. Luego, agrega la crema de leche y los huevos batidos, y mezcla todo bien.
- Añade el queso parmesano rallado y mezcla de nuevo. Agrega la panceta o bacon y los noquis a la sartén, y mezcla todo hasta que los noquis estén cubiertos con la salsa.
- Sirve caliente y disfruta de tus noquis con salsa carbonara.
Valores nutricionales
Los noquis con salsa carbonara son una receta rica en proteínas, grasas y carbohidratos. Además, también aportan calcio gracias al queso parmesano. Es importante recordar que esta receta debe consumirse con moderación debido a su alto contenido calórico.
¡Buen provecho!
