Introducción
Si eres vegano o simplemente prefieres evitar los derivados animales en tu alimentación, esta receta de Pasta Frola Vegana es perfecta para ti. Además, es una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión. La preparación de esta receta tomará aproximadamente 1 hora y 30 minutos y servirá para 6 personas.
Ingredientes
- 2 tazas de harina integral
- 1/2 taza de aceite de coco derretido
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 taza de agua fría
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de mermelada de frutas sin azúcar
Utensilios de cocina
- Batidora eléctrica
- Molde para tarta de 22 cm de diámetro
- Papel para horno
- Bowl para mezclar ingredientes
Pasos a seguir
- Prepara todos los ingredientes y utensilios de cocina.
- En un bowl grande, mezcla la harina integral, el azúcar y el polvo para hornear.
- Agrega el aceite de coco derretido y mezcla con una batidora eléctrica hasta que se forme una masa arenosa.
- Agrega el agua fría y el extracto de vainilla y mezcla hasta que se forme una masa homogénea. Si la masa está demasiado húmeda, agrega un poco más de harina.
- Envuelve la masa en papel film y refrigera durante 30 minutos.
- Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C y forra un molde para tarta con papel para horno.
- Saca la masa del refrigerador y divide en dos partes, una un poco más grande que la otra.
- Estira la masa más grande y colócala en el molde para tarta, presionando suavemente para que se adhiera a los bordes del molde.
- Vierte la mermelada de frutas sin azúcar sobre la masa estirada.
- Estira la masa más pequeña y córtala en tiras. Coloca las tiras sobre la mermelada en un patrón de cuadrícula.
- Hornea durante 40 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
Valores nutricionales
Esta Pasta Frola Vegana es una opción saludable y baja en calorías. La harina integral es una excelente fuente de fibra y los ingredientes sin derivados animales son ideales para aquellos que buscan una alimentación más saludable.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de Pasta Frola Vegana sin culpa!
