Introducción
Si eres amante de la comida picante, esta receta de patatas bravas con Tabasco es perfecta para ti. Es una receta sencilla y rápida de preparar, que no te llevará más de 30 minutos y que satisfará a 4 comensales. Las patatas bravas son un plato típico español, que se suele servir como aperitivo o acompañamiento. La salsa brava con Tabasco le da un toque picante, que hará que tus papilas gustativas se emocionen. ¡Anímate a probar esta receta y déjate llevar por el sabor!
Ingredientes
- 1 kg de patatas
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de Tabasco
- Aceite de oliva
- Sal
Utensilios de cocina recomendados
- 1 olla grande
- 1 sartén grande
- 1 colador
- 1 cuchillo
- 1 tabla de cortar
- 1 cucharón
- Papel de cocina
Pasos a seguir para la elaboración
- Pela las patatas y córtalas en cubos de aproximadamente 2 cm. Lava las patatas con agua fría y escúrrelas.
- Agrega las patatas en una olla grande con agua y sal. Llévalas a ebullición y cocina por 8 minutos.
- Mientras tanto, pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- En una sartén grande, agrega 2 cucharadas de aceite de oliva. Calienta a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe por 5 minutos hasta que estén dorados.
- Agrega la salsa de tomate, el pimentón dulce, el comino, la pimienta y el Tabasco. Mezcla bien y cocina por 5 minutos.
- Cuela las patatas y escúrrelas bien. Añádelas a la sartén y mezcla bien. Cocina por 5 minutos más.
- Sirve las patatas en un plato y decora con un poco más de Tabasco y hojas de perejil.
Valores nutricionales de la receta
Esta receta de patatas bravas con Tabasco es una fuente de carbohidratos complejos, potasio y vitamina C. Además, el Tabasco es conocido por tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Es importante destacar que se trata de una receta alta en calorías debido al aceite de oliva y al almidón de las patatas. Por lo tanto, se recomienda consumir con moderación.
¡Disfruta de tus patatas bravas con Tabasco!
