Si estás buscando una receta fácil, rápida y deliciosa para sorprender a tus comensales, ¡los pimientos rellenos de queso son la opción perfecta! En tan solo 30 minutos y para 4 personas, podrás preparar esta deliciosa receta que encantará a todos.
Ingredientes:
- 4 pimientos grandes
- 200 gramos de queso crema
- 100 gramos de queso rallado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Una bandeja para horno
- Papel de aluminio
- Cuchillo
- Cuchara
- Sartén
Pasos a seguir:
- Preparar los pimientos: cortar la parte superior de los pimientos y retirar las semillas y las membranas. Reservar.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo picados. Sofreír hasta que estén dorados.
- Añadir el queso crema, el queso rallado, el tomillo seco, la sal y la pimienta. Mezclar bien y cocinar durante 2-3 minutos.
- Rellenar los pimientos con la mezcla de queso y cebolla. Colocarlos en la bandeja para horno y cubrir con papel de aluminio.
- Hornear a 200 grados durante 20 minutos.
- Retirar el papel de aluminio y hornear durante 5 minutos más para gratinar el queso.
- Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta.
Valores nutricionales:
Esta receta es una excelente fuente de proteínas gracias al queso y a la cebolla, que también aporta vitaminas y minerales. Los pimientos son ricos en antioxidantes y fibra, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa.
¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo! Bon appétit.
