Introducción
Si te gustan las pizzas pero quieres cuidar tu salud, tengo la receta perfecta para ti: pizza de ensalada. En solo 30 minutos y para cuatro comensales, podrás disfrutar de una opción saludable y deliciosa. Esta pizza es una excelente alternativa para aquellos que buscan una comida rápida y nutritiva, ya que combina los sabores y nutrientes de una ensalada con la textura y sabor de una pizza casera.
Ingredientes
- 1 base de pizza casera
- 2 tazas de lechuga romana picada
- 1 tomate en rodajas finas
- 1/2 cebolla roja en rodajas finas
- 1/2 taza de aceitunas negras picadas
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados
- Bandeja de horno
- Papel para hornear
- Bol para mezclar
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Pasos a seguir
- Prepara la base de pizza casera siguiendo tu receta preferida.
- Coloca la base de pizza en la bandeja de horno forrada con papel para hornear.
- En un bol, mezcla la lechuga romana, el tomate, la cebolla roja, las aceitunas negras, el queso feta, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
- Coloca la mezcla de ensalada sobre la base de pizza, distribuyéndola de manera uniforme.
- Hornea la pizza durante 10-15 minutos a 200°C, o hasta que la base esté dorada y crujiente.
- Sirve caliente y disfruta de tu pizza de ensalada saludable.
Valores nutricionales
Esta pizza de ensalada es una opción saludable y equilibrada, ya que combina los nutrientes de las verduras y el queso feta con los carbohidratos de la base de pizza. Además, el aceite de oliva y el vinagre balsámico aportan grasas saludables y sabor a la receta. Por porción, esta pizza contiene aproximadamente 250 calorías, 10 gramos de proteína, 30 gramos de carbohidratos y 11 gramos de grasas saludables.
¡Que aproveche!
