Introducción
Si buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus comensales, el pollo a la cerveza al horno es la opción ideal. Con un tiempo de elaboración de 1 hora y 30 minutos y para un total de 4 comensales, esta receta es perfecta para una cena especial o una reunión con amigos. La combinación de la cerveza con el pollo le da un sabor único y delicioso, ¡te aseguro que será un éxito!
Ingredientes
- 1 pollo entero
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 1 lata de cerveza
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Tomillo
Utensilios de cocina recomendados
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Recipiente para marinar
- Fuente para horno
- Pincel de cocina
Pasos a seguir
- Lava el pollo y sécalo bien con papel de cocina.
- En un recipiente para marinar, mezcla la cerveza con los dientes de ajo picados y un poco de tomillo. Coloca el pollo en la mezcla y deja marinar durante al menos 2 horas en el refrigerador.
- Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius.
- Corta la cebolla en julianas, las zanahorias en rodajas y el pimiento en tiras. Coloca las verduras en la fuente para horno y añade un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Retira el pollo del recipiente para marinar y colócalo sobre las verduras en la fuente para horno. Añade un poco de la marinada por encima del pollo y las verduras.
- Hornea durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que el pollo esté bien dorado y cocido por dentro.
- Retira del horno y sirve caliente.
Valores nutricionales
Este plato es una excelente fuente de proteínas gracias al pollo. Además, las verduras añaden fibra y vitaminas al plato. Es importante recordar que la cerveza añade calorías al plato, por lo que es recomendable consumirlo con moderación.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de pollo a la cerveza al horno!
Conclusión
Espero que hayas disfrutado de esta receta fácil y deliciosa de pollo a la cerveza al horno. ¡No dudes en compartirla con tus amigos y familiares! ¡Buen provecho!
