Pollo al ajillo al horno: receta fácil y deliciosa

Pollo al ajillo al horno: receta fácil y deliciosa

¡Bienvenidos a mi receta de pollo al ajillo al horno! Esta es una receta fácil y deliciosa que puede ser preparada en menos de una hora y es perfecta para una cena con amigos o familiares. Esta receta es para 4 personas, así que si tienes una cena grande, ¡duplica los ingredientes!

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo sin piel
  • 6 dientes de ajo
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios recomendados

  • Fuente de horno
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Sartén

Pasos a seguir

  1. Prepara los ingredientes. Pela y corta los dientes de ajo en rodajas finas. Corta las pechugas de pollo en trozos medianos y sazona con sal y pimienta.
  2. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los ajos y saltea hasta que estén dorados.
  3. Añade las pechugas de pollo a la sartén y cocina hasta que estén doradas por ambos lados.
  4. Agrega el vino blanco y deja que se evapore durante unos minutos.
  5. Añade el caldo de pollo y el pimentón. Luego, mezcla todo bien.
  6. Coloca la mezcla en una fuente de horno y hornea a 180°C durante 30 minutos.
  7. Sirve caliente y disfruta de tu pollo al ajillo al horno.

Valores nutricionales

Esta receta de pollo al ajillo al horno es una opción saludable y nutritiva. Una porción contiene aproximadamente 300 calorías, 40 gramos de proteína y 10 gramos de grasas saludables. Además, es rica en vitaminas y minerales esenciales como hierro, calcio y potasio. ¡Disfruta de este delicioso plato sin preocupaciones!

¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago! ¡Buen provecho!

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