¡Hola a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta de arroz blanco con calabacín. Es muy fácil de preparar y resulta ideal para una comida rápida, pero igualmente deliciosa. Con esta receta podrás alimentar a 4 comensales y el tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos. ¡Empecemos!
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 calabacín
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios:
- Olla
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cuchara de madera
Pasos a seguir:
- Pelar y picar la cebolla y los ajos. Lavar y cortar el calabacín en cubos pequeños.
- En una olla, colocar el arroz y el agua y llevar a fuego alto. Cuando comience a hervir, bajar el fuego y tapar.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
- Agregar el calabacín a la sartén y saltear durante 5 minutos o hasta que esté listo.
- Cuando el arroz esté listo, agregar la mezcla de calabacín y revolver bien. Salpimentar al gusto.
- Dejar reposar durante unos minutos y servir caliente.
Valores nutricionales:
Esta receta es una excelente fuente de carbohidratos complejos, fibra, vitamina C y antioxidantes gracias al arroz y el calabacín. Además, es baja en grasas y calorías, lo que la hace ideal para quienes buscan mantener una dieta equilibrada y saludable.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta tanto como yo lo hice! ¡Buen provecho!
¡Hasta la próxima!
