Introducción
Si quieres impresionar a tus invitados con un delicioso plato, no dudes en preparar unos riquísimos langostinos al whisky. Esta receta es muy sencilla de elaborar y no te llevará más de 30 minutos. Además, es perfecta para cuatro comensales y podrás sorprenderlos con su exquisito sabor.
Ingredientes
- 16 langostinos grandes.
- 1/2 taza de whisky.
- 2 dientes de ajo.
- 1/4 taza de aceite de oliva.
- 1/4 taza de jugo de limón.
- Sal y pimienta al gusto.
- 1/4 taza de perejil picado.
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén grande.
- Cuchillo.
- Cuchara de madera.
- Bowl.
- Cuchara para servir.
Pasos a seguir para la elaboración
- Pelar los langostinos y retirar la vena central.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Añadir los langostinos y saltear durante 2 minutos, hasta que estén dorados.
- Añadir el ajo picado y saltear durante 1 minuto más.
- Retirar los langostinos de la sartén y reservar en un bowl.
- Añadir el whisky a la sartén y cocinar a fuego alto hasta que reduzca a la mitad.
- Añadir el jugo de limón, la sal y la pimienta, y mezclar bien.
- Añadir los langostinos a la sartén y mezclar con la salsa durante 1 minuto más.
- Retirar del fuego y espolvorear con el perejil picado.
- Servir caliente y disfrutar de este delicioso plato.
Valores nutricionales
Este plato aporta una buena cantidad de proteínas debido a los langostinos. Además, el ajo y el perejil son ricos en antioxidantes, mientras que el aceite de oliva es una fuente saludable de grasas monoinsaturadas.
¡Buen provecho!
