¡Bienvenidos a mi receta de Patatas a lo Pobre con Nata! Esta receta es perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo o simplemente quieres disfrutar de una cena deliciosa sin mucho esfuerzo. Esta receta es para 4 comensales y se tarda aproximadamente 45 minutos en preparar.
Ingredientes
- 1 kg de patatas
- 1 cebolla grande
- 2 pimientos verdes
- 2 dientes de ajo
- 150 ml de nata líquida
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
Utensilios de cocina recomendados
- 1 sartén grande
- 1 cuchillo afilado
- 1 tabla de cortar
- 1 cuchara de madera
- 1 cucharón
Pasos a seguir
- Pela y corta las patatas en rodajas finas. Pela y corta la cebolla en juliana y los pimientos en tiras.
- En una sartén grande, calienta aceite de oliva y añade las patatas, la cebolla y los pimientos. Añade sal y pimienta al gusto. Sofríe durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Añade los ajos picados y remueve durante unos minutos más.
- Añade la nata líquida a la sartén y remueve bien. Deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante unos 5 minutos más.
- Sirve caliente y disfruta de tus Patatas a lo Pobre con Nata. ¡Buen provecho!
Valores nutricionales
Esta receta es una buena fuente de carbohidratos y grasas saludables gracias al uso de aceite de oliva. Las patatas también son ricas en potasio y vitamina C. La nata líquida es una fuente de calcio y proteínas.
Es importante recordar que esta receta debe consumirse con moderación, ya que contiene grasas y calorías. Si buscas una versión más ligera, puedes utilizar leche evaporada en lugar de nata líquida.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de Patatas a lo Pobre con Nata!
¡Hasta la próxima!
