¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de quiche lorraine sin nata, una opción deliciosa y ligera para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es ideal para aquellos que quieren cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. Además, es muy fácil y rápida de preparar, así que no tendrás que pasar demasiado tiempo en la cocina. Esta receta rinde para 4-6 comensales y tardarás aproximadamente 40 minutos en prepararla.
Ingredientes:
- 1 masa quebrada
- 200 gramos de bacon
- 1 cebolla grande
- 4 huevos
- 200 ml de leche desnatada
- 50 gramos de queso emmental rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Molde para tarta
- Sartén
- Bol
- Varillas
- Cuchillo
- Cucharada
Pasos a seguir:
- Preparar los ingredientes: picar la cebolla y cortar el bacon en tiras pequeñas.
- En una sartén, calentar una cucharada de aceite de oliva y añadir la cebolla y el bacon. Cocinar a fuego medio hasta que estén dorados.
- En un bol, batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta.
- Forrar el molde para tarta con la masa quebrada y pincharla con un tenedor.
- Añadir la mezcla de bacon y cebolla sobre la masa quebrada.
- Verter la mezcla de huevo y leche sobre el bacon y la cebolla.
- Espolvorear el queso rallado sobre la mezcla.
- Hornear durante 25-30 minutos a 180 grados Celsius.
- Dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.
Valores nutricionales:
Esta receta de quiche lorraine sin nata es una opción más ligera y saludable que la receta original. Al usar leche desnatada en lugar de nata, reducimos el contenido de grasas saturadas y calorías. Además, el bacon y el queso aportan proteínas y calcio. Cada porción de esta quiche contiene aproximadamente 250 calorías, 15 gramos de proteína, 10 gramos de grasas y 20 gramos de carbohidratos.
¡Espero que disfruten esta deliciosa y saludable receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
