¡Bienvenidos a mi receta deliciosa de Tabule Rashida! Esta ensalada es perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Es una receta fácil de hacer y se puede preparar en menos de 30 minutos. Esta ensalada es perfecta para un almuerzo ligero o una cena saludable. ¡La receta rinde para 4 porciones!
Ingredientes:
- 1 taza de perejil fresco picado
- 1/2 taza de menta fresca picada
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 tomates picados
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1 taza de trigo bulgur
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Tazón grande
- Cuchillo de chef
- Tabla de cortar
- Cuchara de madera
Pasos a seguir:
- Enjuaga el trigo bulgur con agua fría y escúrrelo.
- Coloca el trigo bulgur en un tazón grande y agrega suficiente agua fría para cubrirlo por completo. Déjalo reposar durante 15 minutos.
- Después de 15 minutos, escurre el trigo bulgur y exprime el exceso de agua.
- Agrega el perejil, la menta, la cebolla y los tomates al tazón con el trigo bulgur.
- Mezcla bien.
- En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla de limón y aceite sobre la ensalada y mezcla bien.
- Deja reposar durante 10 minutos para que los sabores se fusionen.
- Sirve frío y disfruta.
Valores nutricionales:
Esta ensalada es una excelente fuente de fibra y proteínas. Además, es rica en vitamina C, hierro y potasio. Es una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta diaria.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de Tabule Rashida tanto como yo! ¡Buen provecho!
