Si buscas una receta fácil y rápida para disfrutar de unas deliciosas patatas bravas, ¡has llegado al lugar indicado! Con Thermomix, en tan solo 20 minutos y para 4 comensales, podrás preparar este plato típico de la gastronomía española.
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de harina
- 1/2 taza de caldo de pollo
- Tabasco (opcional)
Utensilios de cocina recomendados:
- Thermomix
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Pasos a seguir:
- Pela y corta las patatas en cuadros. Fríelas en abundante aceite de oliva hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelas sobre papel absorbente y salpimienta al gusto.
- Mientras tanto, en la Thermomix, tritura la cebolla y los ajos durante 5 segundos a velocidad 5.
- Añade la cucharadita de pimentón y la cucharadita de harina y mezcla durante 30 segundos a velocidad 2.
- Agrega el caldo de pollo y programa la Thermomix durante 8 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Si te gusta la salsa muy picante, agrega unas gotas de Tabasco.
- Para servir, coloca las patatas en un plato y vierte la salsa por encima. ¡Listo para disfrutar!
Valores nutricionales:
Esta receta es alta en calorías debido al contenido de aceite en las patatas fritas. Sin embargo, las patatas son una buena fuente de carbohidratos y la salsa de tomate contiene licopeno, un antioxidante beneficioso para la salud. Recomendamos consumir en moderación y acompañar con una ensalada o verduras al vapor para equilibrar la ingesta calórica.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de patatas bravas Thermomix!
