¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta fácil y deliciosa de buttercream de caramelo perfecta para cualquier ocasión. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos y es ideal para 6 a 8 comensales. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren sorprender a sus amigos y familiares con un postre excepcional. ¡Empecemos!
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 3 tazas de azúcar en polvo
- 1/2 taza de leche entera
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 taza de caramelo líquido
- 1 pizca de sal
Utensilios de cocina recomendados
- Batidora eléctrica
- Bol grande
- Cucharas medidoras
- Espátula
Pasos a seguir
- En el bol grande, bate la mantequilla hasta que esté esponjosa.
- Añade el azúcar en polvo y bate hasta que esté suave y bien combinado.
- Agrega la leche, el extracto de vainilla, el caramelo y la sal. Bate a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso.
- Una vez que la mezcla esté suave, aumenta la velocidad de la batidora a alta y bate durante 3-5 minutos, hasta que la mezcla esté aireada y esponjosa.
- Usa la espátula para raspar los lados del bol y asegurarte de que todo esté bien combinado.
- Vierte la mezcla en una manga pastelera y decora tus cupcakes o pasteles.
Valores nutricionales
Esta receta contiene una cantidad moderada de calorías y grasas debido a la mantequilla y el azúcar. Sin embargo, se puede disfrutar en moderación como parte de una dieta equilibrada y saludable.
¡Espero que disfruten esta deliciosa receta de buttercream de caramelo tanto como yo! ¡Buen provecho!
¡Hasta la próxima!
