¿Se te antojan unos tacos deliciosos y llenos de sabor? ¡Los tacos de camarón son una excelente opción! Esta receta es muy fácil de preparar y en solo 30 minutos podrás disfrutar de esta delicia en casa. Ideal para 4 personas.
Ingredientes
- 1/2 kg de camarones
- 12 tortillas de maíz
- 1/2 cebolla blanca
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios recomendados
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla para cortar
- Cucharón
- Bol para mezclar
Pasos a seguir
- Pelar y picar los camarones en trozos pequeños.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear el ajo y la cebolla hasta que estén dorados.
- Agregar los camarones y saltear hasta que estén cocidos y rosados.
- Mezclar la mayonesa, crema agria y salsa de tomate en un bol.
- Agregar el cilantro fresco picado a la mezcla de camarones.
- Tostar las tortillas en una sartén.
- Colocar la mezcla de camarones en cada tortilla tostada y servir.
Valores nutricionales
Los tacos de camarón aportan una buena cantidad de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Los camarones son ricos en omega-3, que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejorar la salud del cerebro.
Además, la salsa y el cilantro aportan vitaminas A y C, y la crema agria es una buena fuente de calcio y vitamina D. Sin embargo, es importante moderar su consumo debido a su alto contenido en grasas y calorías.
