Introducción
Si eres fanático de las tartas de manzana y estás buscando una opción sin masa, esta receta es para ti. Con tan solo 10 minutos de preparación y 45 minutos de cocción, podrás disfrutar de una deliciosa tarta de manzana para compartir con 6 comensales. Además, esta receta es perfecta para aquellos que buscan opciones más saludables y ligeras sin sacrificar el sabor.
Ingredientes
- 4 manzanas
- 2 huevos
- 200 ml de leche
- 75 gr de azúcar
- 75 gr de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de canela
- Mantequilla para untar el molde
Utensilios de cocina recomendados
- Bol grande
- Batidora eléctrica
- Molde para tartas de 20 cm de diámetro
- Cuchillo
- Pelador de manzanas
Pasos a seguir
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.
- En un bol grande, batir los huevos junto con la leche y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
- Añadir la harina, la levadura, la sal y la canela y seguir batiendo hasta que se forme una mezcla homogénea.
- Agregar las manzanas cortadas y mezclar todo con una cuchara de forma cuidadosa.
- Untar el molde con mantequilla y verter la mezcla dentro del molde.
- Hornear durante 45 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Valores nutricionales
A diferencia de las tartas de manzana con masa, esta opción sin hojaldre es mucho más ligera y saludable. Cada porción de esta tarta de manzana sin hojaldre contiene unas 150 calorías, 4 gramos de proteína, 25 gramos de carbohidratos y 3 gramos de grasa. Además, la manzana es rica en fibra, vitaminas y minerales, lo que la convierte en un postre nutritivo y delicioso.
¡Que disfrutes de tu tarta de manzana sin hojaldre!
