Introducción:
Si estás buscando una tarta divertida para sorprender a los más pequeños de la casa, esta Tarta fondant de Bob Esponja es la opción perfecta. La elaboración es un poco laboriosa, pero el resultado merece la pena. Esta receta está pensada para 12 comensales y su tiempo de elaboración es de unas tres horas.
Ingredientes:
-Para el bizcocho:
– 5 huevos
– 225 g de azúcar
– 225 g de harina
– 1 cucharadita de levadura
– 1 pizca de sal
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 125 ml de aceite de girasol
– 125 ml de leche
-Para el relleno:
– 400 ml de nata para montar
– 200 g de azúcar glas
– 2 cucharaditas de extracto de vainilla
– 300 g de mermelada de fresa
-Para la decoración:
– 1 kg de fondant amarillo
– 200 g de fondant blanco
– 100 g de fondant negro
– 100 g de fondant rojo
– 50 g de fondant azul
– 2 palillos de dientes
Utensilios recomendados:
– 2 moldes de 20 cm de diámetro
– Papel de horno
– Varillas eléctricas
– Rodillo
– Cuchillo
– Pincel
– Espátula
Pasos a seguir:
1. Precalentamos el horno a 180 ºC y preparamos los moldes con papel de horno.
2. En un bol, batimos los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y aumente su volumen.
3. Añadimos la harina tamizada junto con la levadura y la sal. Mezclamos con una espátula con movimientos envolventes.
4. Añadimos el extracto de vainilla, el aceite y la leche. Mezclamos de nuevo.
5. Repartimos la mezcla en los moldes y horneamos durante unos 30-35 minutos. Dejamos enfriar.
6. Para el relleno, montamos la nata con el azúcar glas y el extracto de vainilla.
7. Cortamos los bizcochos en tres capas y las rellenamos con la nata montada y la mermelada de fresa.
8. Extendemos el fondant amarillo con un rodillo y cubrimos la tarta. Recortamos el exceso con un cuchillo.
9. Para la decoración de Bob Esponja, modelamos el fondant blanco para la camiseta, el negro para los zapatos, el rojo para el pantalón, el azul para los ojos y la nariz, y el amarillo para la esponja. Colocamos las piezas encima de la tarta y las fijamos con un poco de agua.
10. Para los detalles, podemos usar un palillo de dientes para marcar las líneas de la ropa y la boca de Bob Esponja.
11. Dejamos reposar la tarta en el frigorífico durante al menos una hora antes de servir.
Valores nutricionales:
Esta tarta no es apta para dietas bajas en azúcar ni en grasas, ya que lleva una cantidad importante de estos ingredientes. Su consumo debe ser moderado y ocasional. Sin embargo, es una opción divertida y original para celebraciones especiales.
¡Disfruta de tu Tarta fondant de Bob Esponja!
