Si buscas un postre fácil y delicioso, ¡el tiramisú sin huevo es la opción perfecta! Esta receta es ideal para aquellos que tienen alergia al huevo o simplemente desean probar una versión diferente del clásico tiramisú italiano. Además, esta versión no requiere cocción y puede ser preparada en menos de 30 minutos. Esta receta es perfecta para 4 personas.
Ingredientes:
- 250 gramos de mascarpone
- 300 ml de nata para montar
- 100 gramos de azúcar
- 20 ml de licor de café
- 200 gramos de bizcochos de soletilla
- 250 ml de café
- Cacao en polvo
Utensilios recomendados:
- Un bol grande
- Una batidora eléctrica
- Un molde rectangular
- Una cuchara de madera
Pasos a seguir:
- En un bol grande, mezcla el mascarpone con la nata y el azúcar hasta conseguir una textura cremosa y homogénea.
- Agrega el licor de café y mezcla bien.
- En un plato hondo, vierte el café y moja los bizcochos de soletilla uno por uno.
- Coloca una capa de bizcochos en el molde y cúbrela con una capa de la mezcla de mascarpone.
- Repite el proceso hasta que termines con una capa de la mezcla de mascarpone.
- Cubre el molde con papel film y refrigera durante al menos 2 horas.
- Antes de servir, espolvorea con cacao en polvo.
Valores nutricionales:
Esta receta es rica en grasas y calorías debido al uso del mascarpone y la nata para montar. Sin embargo, es una excelente fuente de carbohidratos y proteínas gracias a los bizcochos de soletilla. Se recomienda consumir con moderación.
¡Disfruta de este delicioso tiramisú sin huevo y sorprende a tus invitados con un postre fácil y original!
¡Que aproveche!
