Introducción
¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de tortitas de beicon y queso, la cual es perfecta para un desayuno delicioso y energizante. Esta receta es muy fácil de preparar y no lleva mucho tiempo, por lo que es ideal para aquellos días en los que queremos algo rico y rápido. Esta receta es para 4 personas y el tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes
- 200 gramos de beicon
- 200 gramos de queso cheddar rallado
- 2 huevos
- 200 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén antiadherente
- Bol
- Cuchara de madera
- Cucharón
- Cuchillo
- Tabla para cortar
Pasos a seguir para la elaboración
- En una sartén, cocinar el beicon hasta que esté crujiente. Retirar y reservar.
- En un bol, mezclar la harina y la levadura en polvo.
- Agregar los huevos y la leche y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir el queso rallado y el beicon cortado en trozos pequeños. Mezclar bien.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén antiadherente.
- Con un cucharón, agregar la masa en la sartén y cocinar a fuego medio-bajo durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
- Servir las tortitas de beicon y queso calientes y disfrutar!
Valores nutricionales
Estas tortitas de beicon y queso son una excelente fuente de proteínas y carbohidratos, lo que las convierte en una opción perfecta para un desayuno energizante. El beicon es rico en proteínas y grasas, mientras que el queso cheddar es una buena fuente de calcio y proteínas. Sin embargo, debido a su contenido calórico y de grasa, se recomienda consumirlas con moderación.
¡Espero que disfruten de mi receta de tortitas de beicon y queso tanto como yo lo hago! Hasta la próxima.
